Cafetería

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Tostaduría

A pesar de un proceso relativamente simple, tostar café requiere como todo un poco de práctica para lograr buenos resultados. Hay varios factores que determinarán la elección del método, algunos requieren más atención al detalle y más de su tiempo, pero son menos costosos, mientras otras requieren mayor inversión en equipo.

Nosotros en Café Cultura tenemos perfiles de tueste ya establecidos para la correcta preparación en nuestra maquinas de café.

Gracias a la personalización potenciamos los sabores del café ayudando así a nuestros clientes encontrar su perfil optimo.

 

Venta de máquinas

y accesorios

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Escuela de Baristas

La escuela de baristas Coffee Maniacs, cuenta con un salón adecuado específicamente para la formación, instrucción y educación del barismo en Chile. Somos pioneros en certificaciones SCAE a nivel nacional, y con orgullo decimos que somos los primeros con instalaciones acordes a parámetros internacionales. Gracias a todas las personas (coffeemaniaticos) que nos han  motivado a seguir creciendo. Ven a disfrutar de nuestra escuela.

La Formación de Baristas comienza con el curso que llamamos BARISTA Nivel 1, este contempla  desde café verde, plantaciones, cosecha, tueste, brew hasta preparaciones diversas como espresso y cappuccino, además con un programa de capacitación dirigido a potenciar los conocimientos y prepararlo para cualquier tipo de exigencia en cafeterías o restaurantes nacionales e internacionales, donde además aprende la técnica del arte latte como destreza que lo posiciona como profesional destacado y de gran demanda en todas las regiones del país.

Este curso es ideal para quienes desean colocar una cafetería, ya que contempla desde historia básica hasta preparaciones avanzadas y administración de una cafetería.

Todos los alumnos pueden optar por la certificación SCAE, siempre y cuando tengan la experiencia mínima de 6 meses y cancelando los requerimientos de esta prueba internacional. (100€)

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